Запеченая картошка в духовке

СОСТАВ:
1,5~2кг картофеля, 1~1,5 ч ложки соли, 100~150г сметаны, 150~200г шампиньонов, 1~2 ст ложки томатного соуса, специи, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель почистить и порезать не маленькими кусочками.
Шампиньоны нарезать тонкими полупластинками.
В картофель положить грибы, сметану, томатный соус, соль, перец и специи. Перемешать.
(Для картофеля лучше всего подходят такие специи и пряности: укроп, базилик, зелёный лук, эстрагон, майоран, чабрец, розмарин, кориандр, острый перец, сладкий красный перец, смесь карри, хмели-сунели.)
Большой противень застелить фольгой. Если фольга узкая, то скрепить два листа.
Высыпать картофель и разровнять в один слой.
Концы фольги завернуть на картофель.
Если картофель оказался не полностью закрытым сверху, то прикрыть его ещё одним отрезом фольги.
Запекать в духовке при t=220~230°C 20~25 минут. Готовность картофеля проверять протыкая его ножом.
Когда картофель станет мягким, верхнюю фольгу отогнуть, температуру прибавить до максимума (если есть режим "верхний нагрев", то включить) и запекать картофель ещё 3~5 минут до зарумянивания.
Широкой лопаткой переложить картофель с противня на большое блюдо.
Подавать горячим.
При подаче можно посыпать порезанной зеленью или репчатым луком, заранее замаринованном в уксусе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !


Источник
Самые популярные на нашем сайте

Значение фамилии Виноградов Значение фамилии Виноградов

Значение фамилии Виноградов Здесь мы публикуем информацию о отм, что означает фвмилия Виноградов. Созвучие фамилии Виноградов с названием всем известного фрукта винограда очевидно и даёт основания полагать, что значение фамилии Виноградов как раз-таки связано с виноградом.

Что собой представляют зубные виниры Что собой представляют зубные виниры

Фитнес Подарить новый взгляд на мир может увлечение танцами. Свободное движение под красивую музыку дарит нам заряд энергии, отличное настроение и непередаваемое чувство вдохновения, которое отвлекает нас от повседневных забот и наполняет жизнь радостью.

Как сделать куклу своими руками? Как сделать куклу своими руками?

Как сделать куклу своими руками? Современные куклы из магазина очень красивы. С этим не поспоришь. Но во всём мире до сих пор ценятся куклы, сделанные своими руками.

Советуем