Американские власти признали безвредным трансгенного лосося

Генетически модифицированный лосось, выведенный американской компанией , признан (FDA) таким же безопасным, как и любой другой вид атлантического лосося.

Трансгенный лосось, который растёт в два–три раза быстрее, чем нормальные особи, посредством манипуляций с гормоном роста. Кроме того, рыбе были добавлены гены американской бельдюги и чавычи, которые стимулируют выработку гормона роста во время развития лосося. Через год после вылупления из икры трансгенный лосось весит 1 340 г; сравните с 663 г обычного атлантического лосося и порадуйтесь за рыбу.

Товарного размера ГМ-рыба достигает к 18–24 месяцам, тогда как особи нормального вида — лишь к 30.

«Рыба Франкенштейна» попадёт в магазины и рестораны к 2012 году. (Фото National Geographic.)«Рыба Франкенштейна» попадёт в магазины и рестораны к 2012 году. (Фото National Geographic.)

На 19 сентября FDA назначила общее собрание, посвящённое генетически модифицированной рыбе. В ходе предварительных анализов, которые готовятся к мероприятию, эксперты ведомства обнаружили, что ГМ-лосось «столь же безопасен для употребления в пищу, как и его атлантические сородичи». В трансгенной рыбе не было обнаружено «биологически значимых различий» в содержании витаминов, минералов и жирных кислот. Специалисты называют маловероятной возможность того, что ГМ-лосось может причинить значительный вред окружающей среде. По их мнению, шансы «побега» рыбы с ферм и её размножение в дикой природе чрезвычайно малы, поскольку новая порода фактически бесплодна.

Представители Aqua Bounty, воодушевлённые выводом FDA, заявили, что технология выведения трансгенного лосося поддержит рыбную промышленность страны и сократит негативное влияние на окружающую среду перелова. Ожидается, что икра ГМ-лосося будет разрешена для использования в период размножения уже в текущем году. При таком развитии событий трансгенная рыба попадёт в магазины и рестораны к 2012-му. И если в супермаркетах такого лосося пометят как генетически модифицированного, то в ресторанном меню обойдётся без каких бы то ни было отметок, поэтому посетители будут уплетать «рыбу Франкенштейна», ни о чём не подозревая.

Ну а учёные Великобритании трудятся сейчас над созданием трансгенных версий тилапии и карпа...

Подготовлено по материалам .

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. blog comments powered by Disqus


Источник
Самые популярные на нашем сайте

Американские власти признали безвредным трансгенного лосося Американские власти признали безвредным трансгенного лосося

Генетически модифицированный лосось, выведенный американской компанией, признан (FDA) таким же безопасным, как и любой другой вид атлантического лосося.

Брать спальный мешок. Брать спальный мешок.

Как выбрать спальный мешок. Пятница, 18 Янв 2013 Один из животрепещущий вопросов и у начинающих (да и у опытных) туристов — «Какой нужно взять спальник в поход?

Что пить для похудения Что пить для похудения

Текст: Полина Сошка Фото: TS/Fotobank.ru Если с рецептами блюд для той или иной диеты все более-менее ясно, то вот выбор напитков для похудения на первый взгляд всегда кажется сложным.

Советуем